Galicia es conocida por su cocina, tan rica en productos de mar pero también con deliciosas carnes, tanto de ternera como de cerdo o ave y una maravillosa huerta. Pero una cocina de calidad tiene que estar acompañada por los mejores vinos y, en estas tierras, tampoco están faltos de caldos de gran calidad y con una amplia variedad de matices. Para acompañar los mariscos, los vinos rías baixas albariño