En el corazón de las rías gallegas, donde la salitre perfuma el aire y las mareas dictan el pulso de los días, se encuentra un pequeño universo de sabiduría y pasión por el mar. Son los astilleros de la villa gallega donde la construcción de barcos en Cambados no solo es un oficio, sino una herencia que se transmite como los mejores secretos de cocina: de abuelo a nieto. «Aquí