La hemocromatosis es un problema poco conocido debido a que no es excesivamente frecuente. Quienes lo padecen sufren niveles excesivamente altos de hierro, justo lo contrario de quienes padecen anemia. Estos niveles elevados pueden causar problemas en diferentes órganos por lo que es necesario llevar una dieta con alimentos pobres en hierro. Pero también resulta interesante el tomar alimentos que eviten la absorción del hierro o que la dificulten para